爽口黃瓜卷
菜式簡介
拍黃瓜吃多了，今天換個花樣，高顔值的黃瓜卷。澆上調料以後，每個黃瓜卷都裹滿了味道，一點兒也不遜色于拍黃瓜。早餐配粥或清淡主食剛剛好，一抹淺綠，更是早餐桌上一道亮眼的顔色。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝其他
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 黃瓜1根
- 小米椒2個
- 輔助料
- 蚝油適量
- 蒸魚豉油適量
- 醋適量
- 鹽適量
- 雞精1克
- 花生油適量
爽口黃瓜卷的做法步驟
第一步：黃瓜用打皮刀打成薄片
第二步：每個都卷成卷
第三步：兌一點調料：耗油、蒸魚豉油、鹽、雞精、醋
第四步：澆在剛剛擺好的黃瓜卷上，最上層再撒點小米椒或者蒜末
第五步：熱鍋燒油，油熱後澆在黃瓜卷上即可
第六步：成品
相關食材：黃瓜