拌黃瓜

美食達人@卡米莎

拌黃瓜封面圖

菜式簡介
　　簡單快手的涼拌黃瓜，餐桌上少不了的配菜。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜2根

輔助料: 幹米椒2個; 白芝麻適量; 涼拌汁1勺; 大蒜5瓣; 鹽適量; 白糖適量; 米醋1勺

拌黃瓜的做法步驟

第一步：黃瓜用鹽水浸泡5分鍾後用牙刷刷洗沖幹淨(廚房備一個牙刷用來刷洗黃瓜和苦瓜之類的蔬菜)黃瓜切條或拍碎隨意。

第二步：將蒜拍碎和幹米椒點點白芝麻放于碗內，放鹽和糖。

第三步：鍋內熱油澆與碗內。

第四步：放一勺李錦記涼拌汁和米醋攪拌，讓鹽和糖融合。

第五步：將汁子澆黃瓜翻拌入盤。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：黃瓜

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