拔絲地瓜

美食達人@最初的最美?

拔絲地瓜封面圖

菜式簡介
　　我是一個不能閑下來的人，有時間就得做吃的東西。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 地瓜一塊

輔助料: 澱粉適量; 油適量

拔絲地瓜的做法步驟

第一步：地瓜切塊。

第二步：焯水備用。

第三步：把地瓜快裹上澱粉。

第四步：油溫六成熱下鍋炸製金黃撈出。

第五步：鍋中放入一勺水和一勺糖小火慢慢熬成香油色。

第六步：下入地瓜翻炒均勻即可。

第七步：出鍋。

拔絲地瓜做法技巧/竅門/補充說明：

沒有提示

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：地瓜

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