菜汁面條
菜式簡介
現在做手擀面遊刃有余,百分百的成功率。老公也經常贊我的面條做的好。既然有人贊了。那換個吃法吧,用菠菜榨汁多漂亮的綠色面條啊,營養好又漂亮的面條,端上餐桌的時候,孩子們很興奮的吃著,不用再勸孩子們多吃蔬菜了,咱的手擀面就是用菜汁和面的呀。不知不覺中孩子們把一碗面都吃光了,每個人都還要再添一碗呐。我煮一鍋都不夠孩子們吃了。以前也做過菠菜面,但是榨汁沒有怎麼的細膩顔色被氧化了,煮的面條發黃。這次用米廚破壁機真空榨汁檔,保存了菠菜的本身顔色,因爲不會被氧化又細膩無渣。煮的手擀面顔色漂亮。所以孩子們更喜歡。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉500克
- 輔助料
- 菠菜汁100ML
- 水120ML
菜汁面條的做法步驟
菜汁面條做法技巧/竅門/補充說明:
1,一定注意安全接通電源,啓動真空果汁檔。
2,菠菜切段放破壁機杯子裏鎖好蓋子,用真空檔榨汁。
3,切完的面條最好馬上就煮。
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