地瓜丸子

美食達人@柴米油鹽醬醋茶YLYN

地瓜丸子封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 番薯兩個; 糯米粉適量

輔助料: 白糖適量

地瓜丸子的做法步驟

第一步：番薯削皮切開上鍋蒸熟。

第二步：把蒸熟的番薯搗成泥，趁熱加入適量白糖。

第三步：加入糯米粉和一點點水揉成面團，糯米粉和番薯大概1：1。

第四步：搓成小丸子放入油鍋慢炸。

第五步：炸好的丸子，完美脆脆的，裏面軟軟的，很香甜。

菜譜標簽：家常菜小吃

相關食材：地瓜

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