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輔食--豆腐蘑菇羹

美食達人@飯團仔麻麻
輔食--豆腐蘑菇羹封面圖

菜式簡介
  杏鮑菇營養價值豐富,可以提高人體免疫功能·有助于胃酸的分泌和食物的消化,祛脂降降壓·
  豆腐可以調和脾胃,消除脹滿,通大腸濁氣,清熱散血·
  將其調成羹作爲寶寶輔食也是合適不過呢·

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
杏鮑菇30克
豆腐50克
輔助料
生菜絲適量
玉米澱粉20克
200ML

輔食--豆腐蘑菇羹的做法步驟

  • 第一步:所有食材洗淨後准備好待備用。
  • 第二步:豆腐切豌豆大小待備用。
  • 第三步:杏鮑菇切成小碎顆粒狀待備用。
  • 第四步:起鍋,水沸騰後放入豆腐小塊。
  • 第五步:放入杏鮑菇,攪拌一下焖煮大概10分鍾。
  • 第六步:玉米澱粉兌水調成糊,慢慢加入並不斷攪拌均勻成羹。
  • 第七步:把切生菜成小碎絲放入羹中熬煮至熟即可。
  • 第八步:怎麼樣?是不是超簡單。
  • 第九步:成品1
  • 第十步:成品2
  • 輔食--豆腐蘑菇羹做法技巧/竅門/補充說明:

    加入澱粉前事先用水兌好調好,否則直接加入粉狀會結顆粒狀。

    菜譜標簽:午餐晚餐羹類
    相關食材:蘑菇豆腐

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