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嫩玉米胡蘿蔔餅

美食達人@雙手暖心
嫩玉米胡蘿蔔餅封面圖

菜式簡介
  營養又美味

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
嫩玉米適量
胡蘿蔔適量
輔助料
面粉少許
牛奶少許

嫩玉米胡蘿蔔餅的做法步驟

  • 第一步:嫩玉米用料理機打成糊。
  • 第二步:打好後靜止一會。
  • 第三步:加入適量切碎的胡蘿蔔。
  • 第四步:加入少許的面粉和牛奶。
  • 第五步:攪拌均勻,糊糊要做成這樣稀稠狀,不能太幹。
  • 第六步:熱鍋涼油,舀入不粘鍋,小火煎。
  • 第七步:一面成型後,翻面,直到兩面微黃。
  • 第八步:美味健康又營養的嫩玉米胡蘿蔔餅就做好了。
  • 嫩玉米胡蘿蔔餅做法技巧/竅門/補充說明:

    暖心提示:嫩玉米本身有淡淡甜味,所以我沒有再加糖了。
    面粉不能放太多了,太多,餅的口感就太實在而不軟了。面糊也用要調稀一點,就是勺子舀起來會順著留的狀態最好,煎的時候一面定型再翻面。

    相關食材:胡蘿蔔蘿蔔玉米

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