孜然土豆

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孜然土豆封面圖

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝炸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆4個

輔助料: 鹽適量; 孜然粉適量; 辣椒粉適量; 白芝麻適量; 蔥花適量

孜然土豆的做法步驟

第一步：准備好的食材。

第二步：洗淨去皮斜切塊。

第三步：用水把土豆沖洗幹淨。

第四步：冷水下鍋把土豆煮七八成熟（有點透明）撈出瀝水。

第五步：鍋裏油燒熱倒入土豆塊。

第六步：我怕蹦油蓋上鍋蓋大火炸一下，打開鍋蓋翻炒時轉小火或關火。

第七步：炸至外焦黃裏熟，沘出多余的油。

第八步：撒適量的鹽，孜然粉和辣椒粉（白芝麻和蔥花）。

第九步：翻炒均勻即可。

第十步：成品欣賞。

第十一步：成品欣賞。

菜譜標簽：小吃

相關食材：土豆孜然

答配菜譜：孜然與土豆的做法

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