涼拌豆芽

美食達人@幸運的小糯米

涼拌豆芽封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 綠豆芽適量; 黃瓜適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 鹽適量; 蒜末適量; 辣椒末適量; 油適量; 生抽適量; 陳醋適量; 糖適量

涼拌豆芽的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：胡蘿蔔焯水一分鍾。

第三步：放入綠豆芽。

第四步：焯水的豆芽過涼水沖洗一下，控幹水分。

第五步：放入黃瓜絲，一勺糖，一勺鹽，生抽一勺，陳醋一勺。

第六步：辣椒末加熱油成辣椒油。

第七步：辣椒油倒入豆芽中攪拌均勻。

第八步：爽口的涼菜完成。

菜譜標簽：家常菜小菜涼菜

相關食材：豆芽

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