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肉絲豆芽炒河粉

美食達人@逝去的愛情
肉絲豆芽炒河粉封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
河粉400克
肉絲50克
豆芽400克
新鮮蝦仁2個
青菜適量
生姜絲2克
輔助料
玉米油15克
2克
生抽2克
玉米澱粉3克

肉絲豆芽炒河粉的做法步驟

  • 第一步:肉絲用生姜,玉米澱粉,生抽拌均勻待用,素菜類洗幹淨瀝幹水份待用蝦去殼備用
  • 第二步:河粉待用,蔥花洗幹淨去蒂待用
  • 第三步:油鍋燒至六成熟倒入玉米油煸炒肉絲
  • 第四步:倒入素菜類煸炒
  • 第五步:倒入河粉大火煸炒
  • 第六步:加入蝦仁,調入少許鹽,生抽,最後撒入蔥花大火炒均勻出鍋
  • 第七步:入盤即可慢用
  • 第八步:成品圖
  • 第九步:成品圖。
  • 菜譜標簽:小吃
    相關食材:豆芽河粉

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