絲瓜炒毛豆

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絲瓜炒毛豆封面圖

菜式簡介
　　夏天馬上到了，毛豆是最常見的食材，吃法也很多，我們慢慢摸索吧??。

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 絲瓜1根; 毛豆適量; 胡蘿蔔半根; 青椒1個; 魚豆腐6塊

輔助料: 油適量; 生抽適量; 鹽適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

絲瓜炒毛豆的做法步驟

第一步：准備好原材料。

第二步：絲瓜切稍厚一些的片，胡蘿蔔切片，青椒切塊，魚豆腐切片。

第三步：燒熱鍋，放油，爆香蔥姜蒜，倒入毛豆加適量清水煮一下。

第四步：隨後，將其他材料放入，翻炒，注意要有湯汁，加入適量生抽，雞精調味。

第五步：翻炒4分鍾左右，加鹽調味即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：絲瓜毛豆

答配菜譜：絲瓜與毛豆的做法

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