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豆芽炒通心粉

美食達人@sourcehe
豆芽炒通心粉封面圖

菜式簡介
  通心粉炒綠豆芽,製作簡單,食材少,非常適合上班族的快速早餐,不超過十分鍾就能搞定一家營養餐。

耗時/難易度
口味蔥香
工藝
耗時十分鍾
難度高級
主材料
豆芽200克
通心粉100克
輔助料
2ML
1克
生抽1ML
香蔥20科二

豆芽炒通心粉的做法步驟

  • 第一步:准備豆芽、通心粉、香蔥等食材。
  • 第二步:豆芽挑選好的,去根本,豆殼,洗淨瀝幹水。
  • 第三步:清水煮沸,把通心粉放入鍋中,煮八成熟。
  • 第四步:撈出,瀝幹水,加一點油拌均;這樣的通心粉不僅好吃,還不粘鍋。
  • 第五步:熱鍋倒油,把洗淨的豆芽倒入鍋中,爆炒六成熟。
  • 第六步:加入伴有油的通心粉爆炒。
  • 第七步:放鹽、醬油,香蔥炒均,起鍋即可。醬油可以根據自己喜歡加或不放。
  • 豆芽炒通心粉做法技巧/竅門/補充說明:

    1、豆芽要挑選新鮮的,生機勃勃的。
    2、通心粉煮好瀝幹水用油拌均,不僅好吃,炒的時候還不粘鍋。

    菜譜標簽:家常菜主食早餐
    相關食材:豆芽通心粉

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