辣炒黃豆芽

美食達人@煙雨心靈

辣炒黃豆芽封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃豆芽適量; 蔥適量; 辣椒粉1大匙; 生抽1大匙; 鹽適量; 姜適量

輔助料: 大蒜1瓣

辣炒黃豆芽的做法步驟

第一步：黃豆芽洗淨備用

第二步：准備好辣椒粉、蔥花、姜絲

第三步：鍋裏注油燒熱，爆香蔥姜

第四步：下黃豆芽

第五步：煸炒兩三分鍾，加生抽，炒勻

第六步：加辣椒粉，炒勻

第七步：加半碗水

第八步：湯汁基本燒幹時加鹽調味

第九步：出鍋前加點蒜末

第十步：炒出蒜香味即可

第十一步：成品，幹香微辣，越嚼越香，很下飯的。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐學生

相關食材：豆芽黃豆芽黃豆

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