包子韭菜紅薯粉雞蛋包子

美食達人@饅小妹

第一步：發面面粉發酵粉水，面粉發到如圖所示即可，有些朋友會問發酵粉要放多少呢？其實我們現在在外面買的發酵粉很好用，像使用鹽的方式一樣，不像以前奶奶用的自己的發酵粉發的時間長了會酸，這個不用擔心時間問題。

第二步：調包子餡1紅薯粉泡一下泡到紅薯粉軟就好。

第三步：調包子餡2洗淨韭菜切碎我的韭菜是自家種的哦。

第四步：調包子餡3炒雞蛋雞蛋花美味哈哈。

第五步：調包子餡4花生碎我覺得加花生會更香就加了你們不喜歡可以不加哦加其他的嘛嘿嘿。

第六步：調包子餡5 拌在一起了哈加入自己喜歡的調料其實可以加入豬油這樣會更香哈哈就像吃肉一樣贊。

第七步：等面發了就可以揉面了先弄面團再擀包子皮。

第八步：包包子不會弄褶子的可以直接包成三角的各種各樣的哈哈我的是最傳統的。

第九步：包好之後就可以放入蒸鍋裏開始蒸了一半半個小時左右應該就可以了可以吃了 ??。

包子韭菜紅薯粉雞蛋包子做法技巧/竅門/補充說明：

面不要太硬哦稍微軟一些會更好吃??。
發面時間冬天夏天不一樣溫度高發面會快一些。

菜譜標簽：家常菜主食早餐包子

相關食材：雞蛋韭菜紅薯紅薯粉

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包子 韭菜紅薯粉雞蛋包子