韓式辣白菜炖雞肉塊

美食達人@朝族媳婦辣白菜

菜式簡介
　　家常的雞肉塊如果吃夠了，就換換用辣白菜炖的韓式做法，香辣可口，裏面的土豆更是美味的不得了！如果再配上一碗米飯，別提有多好吃啦！

輔助料: 辣椒粉3勺; 辣椒醬2勺; 糖1勺; 糖漿3勺; 咖喱粉1勺; 醬油4勺; 清酒1勺; 梅子汁1勺; 番茄醬1勺; 香油適量; 芝麻少許; 胡椒粉少許; 蒜末2勺; 姜末少許

第一步：切白蘿蔔。

第二步：切胡蘿蔔。

第三步：切洋蔥。

第四步：切土豆。

第五步：冷水中放入雞肉。

第六步：倒入清酒。

第七步：煮3分鍾去腥。

第八步：雞肉撈出備用。

第九步：把所以調料放入碗中，攪拌均勻。

第十步：鍋內碼入白蘿蔔。

第十一步：放入辣白菜、土豆、胡蘿蔔、洋蔥。

第十二步：再放入雞塊。

第十三步：加適量水。

第十四步：放入調料醬。

第十五步：大火煮沸轉中火炖10分鍾。

第十六步：翻鍋後轉中小火繼續炖25-30分鍾。

第十七步：出鍋啦！再來碗香噴噴的米飯！

韓式辣白菜炖雞肉塊做法技巧/竅門/補充說明：

每個人去腥的方法不同，可以按照自己的方法給雞肉去腥！
白蘿蔔和胡蘿蔔一起食物相克，小媳婦爲了視頻色彩需要一起放入了，在此溫馨提示一下，介意的朋友可以不放胡蘿蔔，因爲白蘿蔔吸收了雞肉的湯汁非常好吃呢！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞肉白菜辣白菜

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