西葫蘆炒牛肉

美食達人@幸運的小糯米

西葫蘆炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛肉適量; 西葫蘆適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 料酒適量; 胡椒粉適量; 生粉適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

西葫蘆炒牛肉的做法步驟

第一步：牛肉切絲。

第二步：放料酒，胡椒粉腌半小時，加入生粉抓勻。

第三步：鍋內燒油放入蔥蒜姜末炒香。

第四步：放入牛肉翻炒，放入生抽，鹽。

第五步：炒至七分熟放入西葫蘆絲。

第六步：翻炒均勻。

第七步：西葫蘆炒牛肉完成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉西葫蘆葫蘆

答配菜譜：西葫蘆與牛肉的做法

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