【西葫蘆炒牛肉】

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【西葫蘆炒牛肉】封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 西葫蘆兩個; 牛肉適量; 蒜白適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 生抽適量; 澱粉適量; 辣椒粉適量

【西葫蘆炒牛肉】的做法步驟

第一步：西葫蘆兩個洗淨。

第二步：西葫蘆切成絲。

第三步：牛肉用少許鹽，生抽，澱粉腌製十分鍾。

第四步：適量油煸香蒜白。

第五步：下入腌製好的牛肉滑散至表面變色。

第六步：馬上下入西葫蘆絲煸炒。

第七步：然後下入鹽和辣椒粉煸炒出水，三分鍾左右就可以加入雞精出鍋了。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜

相關食材：牛肉西葫蘆葫蘆

答配菜譜：西葫蘆與牛肉的做法

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