玫瑰牛奶炖花膠

菜式簡介
　　“女子愛美是天性，誰都想自己貌美如花永保青春美麗，可是容顔易老是自然法則，所以我們總是得想盡各種方法來美容養顔，呵護自己的身體和肌膚。
　　今天這碗湯就是專爲女性同胞們存在的，“花膠”即魚肚，魚肚是指從魚腹中取出魚鳔，切開曬幹後而成，以富有膠質而著名，所以其別名爲花膠。花膠本身含有豐富的蛋白質、膠質，還有相當的滋補作用和藥用價值。《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋陰養顔，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及産後風痙。同時花膠亦有強壯機能的作用，對腰膝酸軟，身體虛弱者可以經常食用。”