茄汁素湯面

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茄汁素湯面封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 番茄適量; 熟雞蛋適量; 挂面適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 鹽適量; 香油適量

茄汁素湯面的做法步驟

第一步：番茄切塊，姜切絲，放入炒鍋。

第二步：雞蛋切成兩半，蔥切碎。

第三步：番茄加水煮開。

第四步：放入挂面，調中小火。

第五步：煮至挂面軟透放鹽，盛入碗中。

第六步：放香油和蔥花，放上雞蛋。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

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