涼拌紫甘藍

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涼拌紫甘藍封面圖

菜式簡介
　　紫甘藍，殺蟲止癢，保肝護肝，延緩衰老。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 紫甘藍300克

輔助料: 油適量; 鹽少許; 生抽2湯匙; 幹辣椒碎少許（或幹辣椒粉）; 蒜蓉少許

涼拌紫甘藍的做法步驟

第一步：紫甘藍切絲。

第二步：入鍋煮熟打起。

第三步：裝入盤中，淋上生抽，灑上適量雞精，再灑上辣椒、蒜蓉，淋上滾油即完成。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：紫甘藍甘藍

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