櫻桃果醬

美食達人@張小沫沫沫

櫻桃果醬封面圖

菜式簡介
　　十斤??做的果醬。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 櫻桃5000克

輔助料: 檸檬1個; 白砂糖500克; 蜂蜜1勺

櫻桃果醬的做法步驟

第一步：鹽水中浸泡一小時後清水洗兩次。

第二步：感覺用筷子不方便，直接用手掰開兩半去核。

第三步：用白砂糖腌漬入味一小時，糖越多越好。

第四步：放老冰糖小火炖至櫻桃出水，切記不需要加水。

第五步：煮至粘稠加入適量蜂蜜，口感更棒。

第六步：加入半個鮮檸檬汁。

第七步：大顆粒的果肉味道真的棒極了??最主要沒有任何添加劑。

菜譜標簽：家常菜自製醬料果醬

相關食材：櫻桃果醬桃

答配菜譜：櫻桃與果醬的做法

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