雞肉意面

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第一步：雞腿肉切1·5cm的丁。

第二步：四季豆或其他蔬菜都可以，洗淨，掐段。

第三步：洋蔥切末。

第四步：意面按袋上說明，加點鹽煮好，瀝幹，放到可放烤箱的烤盤中備用，烤箱預熱180度。

第五步：四季豆焯水。

第六步：鍋中放油，炒洋蔥至金黃，變軟。

第七步：加雞肉翻炒，變色。

第八步：加入蘑菇繼續翻炒。

第九步：加入焯過水的四季豆。

第十步：加入牛奶，奶油，面粉，加拌均勻。

第十一步：加番茄醬。

第十二步：加1/3的奶酪，加鹽。

第十三步：等奶酪都融化了，將醬倒入意面中，攪拌均勻。

第十四步：面上鋪上切片的牛油果，撒上剩余的奶酪，放到烤箱裏烤20分鍾或表面金黃即可。

第十五步：一定要趁熱吃，可以拉出很長的絲！

菜譜標簽：主食意大利菜

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