雞肉意面沙拉
菜式簡介
吃膩了米飯炒菜，偶爾換一個燒烤味的意面沙拉，會有煥然一新的感覺。雖然春天的腳步似乎還沒有到來，雖然我家的暖氣依然開得足足的，卻難以抵擋迎接春意的心情。爲即將到來的盛夏燒烤季做個小鋪墊，蔬菜沙拉搭配燒烤味道的雞胸肉，是不是很有食欲呢~
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞胸肉2塊
- 意面200克
- 生菜適量
- 西紅柿1個
- 洋蔥2片
- 玉米粒1罐
- 橄榄油適量
- 輔助料
- 甜椒粉適量
- 燒烤粉適量
- 孜然適量
雞肉意面沙拉的做法步驟
第一步：生菜西紅柿洗淨切小塊，洋蔥2片也切小塊
第二步：意面放入加了少許鹽和橄榄油的水中煮熟，不同種類的意面根據包裝上的時間來處理
第三步：平底鍋到少許橄榄油，中火煎雞肉，雞肉不用事先腌製
第四步：撒上甜椒粉，燒烤粉和孜然
第五步：待邊緣變爲焦黃即可翻面
第六步：同樣撒上剛才的調料，煎至全熟
第七步：將生菜，西紅柿，洋蔥和玉米粒倒入一個大的容器中，加少許橄榄油拌一下
第八步：煎好的雞肉切成小塊
第九步：盤中盛入意面，鋪上生菜，最後擺上雞肉就好了
第十步：完成！
雞肉意面沙拉做法技巧/竅門/補充說明：
我用的燒烤粉裏已經有鹽，就沒有再額外加鹽
甜椒粉就是柿子椒製成的粉，如果用辣椒粉代替，可能會比較辣
這道意面沙拉也可以搭配千島醬或者蒜味沙拉醬，風味各異
答配菜譜：意面與雞肉的做法