洋蔥雞蛋炒飯

美食達人@煙水迷離

洋蔥雞蛋炒飯封面圖

菜式簡介
　　洋蔥是很好的提神食物，早上起來不想上班，來一碗洋蔥炒飯吧。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 洋蔥適量; 雞蛋適量; 剩飯一碗

輔助料: 蒜蓉適量

調味料: 鹽適量; 胡椒粉適量; 蔬之鮮適量

洋蔥雞蛋炒飯的做法步驟

第一步：把米飯備好，洋蔥切小塊。

第二步：雞蛋用筷子打散。

第三步：熱鍋冷油倒入蒜蓉、洋蔥炒出香味。

第四步：放入雞蛋炒熟劃散。

第五步：放入米飯炒至米飯幹松。

第六步：加適量鹽調味。

第七步：放胡椒粉。

第八步：最後放蔬之鮮炒勻即可。

洋蔥雞蛋炒飯做法技巧/竅門/補充說明：

炒前把米飯弄散，炒的時候火盡量開大些，這樣炒飯才能粒粒分明。

菜譜標簽：午餐家常菜兒童主食

相關食材：雞蛋洋蔥蔥

答配菜譜：洋蔥與雞蛋的做法

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