清蒸金針菇培根卷

美食達人@dancesblue

清蒸金針菇培根卷封面圖

菜式簡介
　　夏日炎炎，炒菜都流汗，而且天氣熱，都沒什麼胃口，不想聞油煙，不想流汗，??就想蒸個菜～簡單又省時。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 金針菇250克; 培根120克

輔助料: 鹽適量; 蒜泥適量; 澱粉一勺; 醬油一勺

清蒸金針菇培根卷的做法步驟

第一步：准備好材料，金針菇和培根。

第二步：切掉金針菇的蒂根部分。

第三步：把金針菇洗幹淨待用。

第四步：把培根切成三段。

第五步：取一片培根，放上適量的金針菇，然後卷起來用牙簽固定。

第六步：依次弄好剩下的金針菇培根卷。

第七步：水開後放進金針菇培根卷蒸七分鍾出鍋，抽掉牙簽。

第八步：下油放蒜頭爆香，然後把蒸金針菇培根卷碗裏多出來的湯倒進鍋裏，加上水澱粉和鹽勾芡。

第九步：把芡汁淋在蒸好的菜上面，就可以上桌了??。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：培根金針菇

答配菜譜：金針菇與培根的做法

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