潮音潮人：潮州甘草水果

菜式簡介
　　甘草水果是一道潮州的街頭常見美食，其主要原材料之一就是中藥甘草，甘草藥性平和，解毒，並且可以幫助消化，有止渴生津，解毒祛痰，清燥潤肺，減輕咳嗽等功效。淡淡的甘草清香配上香甜的水果，搖身一變成爲風味獨特的開胃零食，隨著時間推移與産業發展，甘草水果成了潮州特色小吃之一，甚至成爲潮汕文化的一部分。
　　肚子脹的時候，甘草水果可以幫助消化，提升胃口；人沒精神的時候，甘草水果可以提神醒腦；身體不舒服的時候，甘草水果可以調和藥性，解百藥之毒，你會愛上它的：潮州甘草水果。