黑魚豆腐湯

美食達人@廚娘宋宋

黑魚豆腐湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 黑魚600克; 豆腐一盒; 袖珍菇50克

輔助料: 姜一塊; 蔥三根; 料酒三茶匙; 鹽一茶匙; 胡椒粉少許

黑魚豆腐湯的做法步驟

第一步：准備食材，黑魚洗淨備用，豆腐備用。

第二步：起油鍋倒入適量底油燒至五成熱下姜片爆香。

第三步：放入黑魚煎製兩面。

第四步：加入1000毫升清水大火燒開，加入三茶匙料酒。

第五步：然後倒入砂鍋加入蔥結大火燒開改中小火慢燒。

第六步：豆腐切小塊，袖珍菇洗淨備用。

第七步：加入豆腐，袖珍菇。

第八步：煮十五分鍾，加入鹽和胡椒粉調味即可。

第九步：成品。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：黑魚魚豆腐豆腐

答配菜譜：魚豆腐與黑魚的做法黑魚與豆腐的做法

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