黑魚豆腐湯

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黑魚豆腐湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 黑魚650克

輔助料: 豆腐350克

黑魚豆腐湯的做法步驟

第一步：食材，新鮮黑魚一條，豆腐一盒，蔥姜少許。

第二步：黑魚洗淨切段備用。

第三步：熱鍋涼油下入黑魚段煎黃。

第四步：煎好加入蔥姜煸炒。

第五步：烹入料酒。

第六步：加入開水，記住一定是開水，這樣湯才會白。

第七步：加入豆腐炖煮約15分鍾，調味，加鹽，胡椒粉即可。

第八步：成品，湯白汁濃，鹹鮮味美的黑魚豆腐湯就好了。黑魚營養豐富，適合春天食用。

黑魚豆腐湯做法技巧/竅門/補充說明：

黑魚足夠新鮮無需過多調料，鹽是百味之首，一點鹽足已增味！

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：黑魚魚豆腐豆腐

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