煎豆腐皮金針菇

美食達人@柳絮1982

煎豆腐皮金針菇封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 豆腐皮1張; 金針菇250; 蔥適量; 香菜適量

輔助料: 蚝油適量; 醬油適量; 麻油適量; 香油適量; 辣椒油適量; 孜然適量; 芝麻適量

煎豆腐皮金針菇的做法步驟

第一步：食材洗幹淨豆腐皮切片香菜切段蔥切絲。

第二步：一張豆腐皮，上面放金針菇香菜去和蔥絲。

第三步：卷起來，用牙簽固定。

第四步：卷好的成品。

第五步：小碗中放一勺耗油 2勺醬油半勺麻油半勺香油半勺老辣椒油，攪拌均勻。

第六步：鍋中灑橄榄油。

第七步：豆腐卷鋪上。

第八步：一面煎上色，換一面，煎好的以免刷醬，再翻另一面，刷上醬。

第九步：出鍋以後撒孜然和芝麻就可以啦。

菜譜標簽：熱菜家常菜晚餐

相關食材：金針菇豆腐豆腐皮

答配菜譜：金針菇與豆腐的做法金針菇與豆腐皮的做法

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