木耳、胡蘿蔔、蛋炒飯

菜式簡介
　　木耳中含有蛋白質、脂肪、多糖、胡蘿蔔素、B族維生素、磷脂和鈣磷、鐵等礦質元素。
　　胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
　　雞蛋的營養價值就不用說了，大家都知道。把這三者結合再加上圓白菜，這樣炒出來的米飯會有很好的營養價值。