香菇扒油菜

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香菇扒油菜封面圖

菜式簡介
　　香菇扒油菜做法簡單又營養健康，香菇味道鮮美油菜清爽好吃，多吃點青菜給腸胃減點負擔~~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 香菇適量; 油菜適量

輔助料: 油適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 鹽適量; 雞精適量; 澱粉適量; 生抽適量

香菇扒油菜的做法步驟

第一步：香菇去根切片

第二步：蔥蒜切末姜切絲

第三步：澱粉用清水調開

第四步：鍋中燒開水加入兩滴油下油菜焯水

第五步：香菇也焯水

第六步：鍋中熱油蔥姜爆香

第七步：放香菇翻炒

第八步：加入鹽生抽少許

第九步：放油菜翻炒

第十步：加入雞精和蒜末炒勻

第十一步：澱粉勾芡即可

相關食材：油菜香菇

答配菜譜：油菜與香菇的做法

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