鮮果西米露

美食達人@彤彤小廚房

鮮果西米露封面圖

菜式簡介
　　兒子讓我給做鮮果西米露，買了西米就馬上開始操作，兒子買了彙源酸奶飲品，結果口感不是很如意。我想用原味酸奶會比較好，或者使用鮮榨果汁。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 西米適量

輔助料: 芒果1個; 火龍果適量; 酸奶適量

鮮果西米露的做法步驟

第一步：鍋中加水燒開該小火，放入西米煮，勤攪拌防止粘鍋，煮到西米有白心後關火蓋上蓋子焖10分鍾。

第二步：把焖好的西米過涼水後，再倒入燒開的水中煮5分鍾。

第三步：把煮好的西米用涼開水過一下，就可以用了。

第四步：把西米放入玻璃碗中，再將芒果和火龍果切小粒放在西米上。

第五步：最後倒入選好的酸奶或榨好的果汁即可。

菜譜標簽：家常菜下午茶甜品

相關食材：西米

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