相信你也會愛上它--【脆皮炸鮮奶】
菜式簡介
在碼這篇文章時,東東已經全部下肚了,吃得很過瘾
昨晚上上網溜達時瞟到了脆皮炸鮮奶,好誘惑,立馬決定當今天的早餐~
一切准備妥當,直到進油鍋之前我還是自信滿滿的(汗,我從沒下這麼多油炸東西~)
結果一下了鍋我就手忙腳亂了,一邊急著把鍋裏的撈出來,一邊得把奶塊蘸上脆皮醬放鍋裏去,
最重要的是我在這種時刻還在享受吃
所以我是現炸現吃,連裝盤都免了,多省事哈~
我表示這東西一定要趁熱吃,那樣才能嘗到與衆不同的外頭熱裏面還是冰冰涼的感覺~
當然還有常人說的外脆裏嫩,可不要等它軟了再吃那就沒啥意思了
正當我要把最後那個放進嘴裏時,才想起要給我的勞動成果留個影~
哈哈,獻醜了,我要多多提升下炸東西的功力~!
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炸
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 奶塊原料:牛奶250克
- 玉米澱粉50克
- 白糖30克
- 輔助料
- 脆皮原料:面粉80克
- 玉米澱粉20克
- 無鋁泡打粉2克
- 水100克
- 鹽1克
- 植物油10克