泡椒蒸土豆

美食達人@一米陽光612

第一步：成品圖。

第二步：土豆大個的一個就行，小的兩個。

第三步：土豆去皮洗幹淨切成小塊，放入一個蒸碗中。

第四步：自家的泡椒，還加了一點小米辣味道更好。

第五步：把辣椒和蒜瓣剁成末。

第六步：鍋裏放入適量食用油，下入辣椒和蒜末炒出香味兒。

第七步：加入一點清水不用太多。

第八步：中小火煮一兩分鍾，入一小勺食鹽，半勺雞精，一勺生抽調味。

第九步：煮到稍微濃稠關火。

第十步：把炒好的辣椒汁澆在土豆上面。

第十一步：上鍋蒸15分鍾。

第十二步：取出撒上蔥花裝飾即可。

第十三步：土豆非常軟糯，加上泡椒十分下飯。

菜譜標簽：熱菜中式宴請

相關食材：土豆泡椒

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