泡椒土豆絲

美食達人@火腿跳跳龍

泡椒土豆絲封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 土豆1個

輔助料: 泡椒2～3個; 幹辣椒2個; 花椒適量; 蒜1個

泡椒土豆絲的做法步驟

第一步：土豆切絲洗去表面澱粉控水。

第二步：蒜，辣椒切好備用。

第三步：鍋中倒油50g，待油溫起來後放入(花椒+泡椒+幹辣椒)煸香。

第四步：倒入土豆絲，翻炒2分鍾左右(待土豆絲炒熟)，放入蒜粒，加食鹽調鹹淡，合適即可。

第五步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：土豆泡椒

答配菜譜：土豆與泡椒的做法

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