海苔肉松

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海苔肉松封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 豬裏脊300克; 海苔適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 鹽適量; 老抽適量; 料酒適量

海苔肉松的做法步驟

第一步：豬肉切小塊涼水下鍋加蔥姜料酒。

第二步：煮熟撈出。

第三步：把肉放在保險袋裏，用擀面棍敲松散。

第四步：鍋中不放油把肉放入鍋中小火煸炒。

第五步：加鹽和老抽翻炒均勻，炒幹水分即可。

第六步：把炒好的肉放入料理機打碎。

第七步：撒上海苔碎完成。

菜譜標簽：家常菜小吃零食

相關食材：肉松海苔

答配菜譜：肉松與海苔的做法

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