海苔肉松面包的做法步驟
第一步：所以材料投進面包機桶,啓動和面程序,揉至能拉出厚模。第二步：加入油繼續揉面，揉至擴展。第三步：揉至完成擴展，可拉出薄而有韌性的手套膜。第四步：把面團滾圓，放入面包機桶中。第五步：啓動發酵功能時間爲35分鍾, 發酵好的面團，用手粘點面粉戳一個洞不回縮就是發酵好了。第六步：發酵好的面團拿出來排氣。第七步：分成6等份，滾圓後蓋上保鮮膜松弛20分鍾。第八步：再次擀開成橢圓形,借助刮板把面團翻面。第九步：海苔肉松加少許沙拉醬拌均勻。第十步：碼上海苔肉松，收口捏緊。第十一步：搓成橄榄形。第十二步：全部碼在烤盤上，收口朝下。第十三步：二發酵至1·5-2倍大發酵差不多就可以拿出，預熱烤箱，上下170度10分鍾。第十四步：篩上面粉，（篩粉過程可省略）。第十五步：送進事先預熱好的烤箱上火165度下火150度15分鍾。第十六步：出爐後移至烤網上晾涼即可。第十七步：成品圖。第十八步：成品圖。第十九步：成品圖。第二十步：成品圖。
海苔肉松面包做法技巧/竅門/補充說明：1、面粉的吸水量不同，環境不同吸水量也會不同，建議方子裏的水（液體）預留10—15克出來了，適當的進行調整，（此溫度僅供參考，請按自家烤箱溫度進行調整）。
2、內餡可按個人的喜好來加。
