藍莓山藥

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藍莓山藥封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鐵棍山藥四根

輔助料: 煉乳一勺; 藍莓醬三勺; 白糖兩勺

藍莓山藥的做法步驟

第一步：鐵棍山藥洗淨。

第二步：去皮洗淨。

第三步：切薄片，上鍋蒸二十分鍾。

第四步：蒸好後加入一勺煉乳和適量白糖。

第五步：用勺子壓成泥。

第六步：裝入裱花袋。

第七步：擠出花型。

第八步：淋上藍莓醬（藍莓醬可以加少許水稀釋）。

第九步：成品。

菜譜標簽：家常菜下午茶甜品

相關食材：山藥藍莓

答配菜譜：山藥與藍莓的做法

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