私家皮蛋豆腐

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私家皮蛋豆腐封面圖

菜式簡介
　　內酯豆腐做湯很好，拌著吃在夏季最適合，這個做法不放鹽呦！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白玉內酯豆腐1盒; 皮蛋1個; 魚泉榨菜半包

輔助料: 生抽1勺; 香油少許

私家皮蛋豆腐的做法步驟

第一步：材料集合。

第二步：內酯豆腐。

第三步：整塊放盤裏切開，不需要案板。

第四步：皮蛋切大一點丁放在切好的豆腐上。

第五步：魚泉榨菜半包清水洗下去鹽後剁碎撒在最上面。

第六步：澆1勺生抽淋少許香油。

私家皮蛋豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡姜的可以加姜沫，這個不用鹽，榨菜和生抽就自帶鹽味了，但榨菜一定要洗下用

菜譜標簽：家常菜夏季食譜小菜涼菜

相關食材：皮蛋豆腐

答配菜譜：皮蛋與豆腐的做法

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