銀耳桃膠羹

美食達人@冬季心情

菜式簡介
　　女人，就應該愛自己。在操勞家務的時候，在忙碌工作的時候，在照顧家人的同時，也不要忘了給自己一點照顧，一份關愛，讓自己成爲最美的女人。這碗銀耳桃膠羹，銀耳已經熬出了膠質，桃膠也潤滑細膩，入口即化，百合綿糯，紅棗補血。

第一步：原料：桃膠、百合、銀耳、紅棗。

第二步：桃膠要提前浸泡，在浸泡過程中去除桃膠中的雜質，銀耳和紅棗、百合提前泡一下，泡百合的水不要倒掉喲。

第三步：將浸泡好的各種材料放入鍋中，百合的水也一起倒入鍋中，大火燒開，小火焖煮一個小時。

第四步：補血，美容又養顔的好東西喲。

第五步：成品。

銀耳桃膠羹做法技巧/竅門/補充說明：

百合在浸泡時，有一部分營養物質會溶于水中，所以泡百合的水不要仍掉。喜歡甜的，可以在關火前加入紅糖或冰糖。

菜譜標簽：下午茶羹類

相關食材：銀耳桃桃膠

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