楊梅銀耳羹

美食達人@一溪月

楊梅銀耳羹封面圖

菜式簡介
　　湯色豔麗，銀耳軟糯潤滑，酸酸甜甜，冰爽誘人。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 銀耳一塊; 楊梅適量

輔助料: 冰糖適量

楊梅銀耳羹的做法步驟

第一步：銀耳泡發。

第二步：冰糖適量。

第三步：煮過楊梅的汁水，楊梅用漏勺舀出(可加冰糖熬成楊梅果醬)。

第四步：銀耳洗淨剪成小朵，冰糖一起放入。

第五步：中小火煮至銀耳軟糯，關火晾涼即可飲用。放冰箱冷藏，酸甜冰爽，口味更佳。

第六步：成品。

第七步：成品。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜下午茶羹類

相關食材：銀耳楊梅

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