雪花酥

美食達人@黃世仁61

雪花酥封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 棉花糖180克; 小葫蘆餅幹180克; 熟花生80克; 蔓越莓幹60克; 奶粉75克; 黃油45克

輔助料: 奶粉適量（表面裝飾）

雪花酥的做法步驟

第一步：材料提前稱量准備好。

第二步：不粘鍋中放入黃油小火融化。

第三步：倒入棉花糖繼續小火翻炒至融化。

第四步：倒入奶粉翻炒均勻。

第五步：倒入餅幹、熟花生和蔓越莓幹關火。

第六步：翻拌均勻至拉絲。

第七步：倒入不粘烤盤中。

第八步：趁熱用手整形，再用擀面杖壓平。

第九步：兩面撒上奶粉。

第十步：晾涼後切成小塊，切口處也沾上奶粉，吃不完需密封保存，以防粘連。

第十一步：成品圖。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：小吃

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