秋葵蒸水蛋

美食達人@夢桃緣

秋葵蒸水蛋封面圖

菜式簡介
　　顔值擔當的秋葵蒸水蛋，男女老少都適宜，方便快捷。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋3個; 秋葵2個; 醬油1大匙; 水110ML

輔助料: 香油1小匙

秋葵蒸水蛋的做法步驟

第一步：准備所需食材。

第二步：將3個雞蛋用手動蛋軸打散成蛋液。

第三步：加入110毫升的清水攪拌均勻。

第四步：將打好的蛋液盛入盤裏。

第五步：秋葵洗淨切好備用。

第六步：上鍋入適量水燒開，放入雞蛋液蓋緊先蒸5分鍾。

第七步：5分鍾後打開鍋蓋，均均的放入秋葵，再蓋緊蒸多3分鍾即可出爐。

第八步：淋上1匙醬油和香油即可食用。

秋葵蒸水蛋做法技巧/竅門/補充說明：

蛋液上鍋前，再攪拌幾下，以免蛋水沈澱分離。

菜譜標簽：午餐晚餐羹類

相關食材：秋葵

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