肉末蒸內脂豆腐

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肉末蒸內脂豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 內脂豆腐一塊; 肉末適量

輔助料: 蔥適量; 鹽適量; 生抽適量; 香油適量

肉末蒸內脂豆腐的做法步驟

第一步：將內脂豆腐切成小塊倒入容器裏，蔥洗淨，肉末備好。

第二步：把豆腐放入蒸鍋內。

第三步：另起炒鍋，加入適量油，把肉末倒入鍋中煸炒均勻。

第四步：待肉變色時，撒入蔥白煸炒出香味。

第五步：鍋裏肉出香味時放入適量鹽，適量生抽調勻。

第六步：把煸炒好的肉末澆在豆腐上，再蒸十分鍾即可。

第七步：蒸好的豆腐上撒上蔥花，漓上適量香油再蒸一分鍾即可。

第八步：好香的肉末蒸豆腐，成品圖。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末豆腐

答配菜譜：肉末與豆腐的做法

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