泡椒肉末蒸土豆

美食達人@一米陽光612

泡椒肉末蒸土豆封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 土豆2個; 肉末適量

輔助料: 鹽1勺; 姜1塊; 蒜瓣2顆; 泡椒3個; 花椒幾粒; 雞精1/2勺; 生抽1勺; 蔥花少許; 食用油適量; 澱粉1勺

泡椒肉末蒸土豆的做法步驟

第一步：成品圖。

第二步：豬肉洗幹淨，剁成肉沫。

第三步：一勺澱粉，一勺生抽拌勻備用。

第四步：辣椒蔥姜蒜切末。

第五步：土豆去皮切片兒，碼入盤中。

第六步：鍋燒熱放入適量食用油，放入肉沫劃散。

第七步：炒至肉沫微黃放入蔥姜蒜，辣椒花椒炒出香味，分別調入一勺鹽雞精生抽翻炒均勻關火。

第八步：把炒好的肉沫放入土豆上面。

第九步：上熱水鍋中蒸。

第十步：時間20分鍾。

第十一步：成品圖。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末土豆泡椒

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