紅豆葡萄幹蜜棗粽的做法步驟
第一步：糯米、紅豆、粽葉提前浸泡過夜，大棗洗淨，另買了一袋蜜棗，沒拍照。第二步：取適量浸泡好的糯米和紅豆拌勻，再加入適量葡萄幹拌勻。第三步：取泡好的粽葉，剪掉首尾兩端。第四步：折成漏鬥狀。第五步：裝1/3糯米紅豆。第六步：放入大棗或蜜棗(我兩樣都包了些)。第七步：再裝入糯米紅豆，不要裝的太滿，裝好後輕輕磕幾下，讓糯米更緊實些。第八步：如圖，把右邊的粽葉往中間折。第九步：左邊的粽葉也往中間折，壓住右邊的。第十步：上邊的粽葉往下折，蓋住剛才左右折好的粽葉。第十一步：捆綁起來即可，盡量捆綁得結實些。第十二步：依次做好余下的粽子，放入電壓力鍋，加水沒過粽子，壓30-35分鍾即可。壓好後拔下電源，泄壓後不要打開蓋子，繼續焖幾個小時，過夜也沒關系。第十三步：做好的粽子，軟糯香甜，添加了紅豆的粽子味道格外好，也更營養了。
紅豆葡萄幹蜜棗粽做法技巧/竅門/補充說明：所有食材我都沒有給出具體的量，隨個人喜好就好。不喜歡紅豆的可以不加，加了味道確實棒。
