卷心泡菜

美食達人@媛芷媛味

卷心泡菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝其他; 耗時數天; 難度普通

主材料: 卷心菜1個; 紅椒3個; 胡蘿蔔1個

輔助料: 鹽適量; 糖適量; 醋適量; 泡椒適量; 花椒適量

卷心泡菜的做法步驟

第一步：原料。

第二步：鍋中倒入，加生姜泡椒花椒煮開，冷卻！

第三步：完全冷卻後，加鹽糖化開備用。

第四步：紅椒切塊，胡蘿蔔切片。

第五步：卷心菜切塊洗淨備用。

第六步：將卷心菜紅椒胡蘿蔔腌製兩個小時。

第七步：用容器裝好，加冷卻的水。

第八步：放入冰箱腌製一個星期就可以吃啦。

菜譜標簽：泡醬腌菜家常菜小菜

相關食材：泡菜

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