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你難道還沒吃過配鹹豆漿的油條嗎?

美食達人@格麗思小廚房
你難道還沒吃過配鹹豆漿的油條嗎?封面圖

菜式簡介
  不知怎的,對我們來說特別平常的鹹豆漿,忽然就引起了討論。其實沒啥,就像我早飯喜歡吃鹹的,因爲甜的早飯我會覺得太膩。其實豆漿本身就還好,但是裏面的紫菜和榨菜被鹹豆漿泡過之後就很好吃,特別是油條。而且現代人攝入的糖粉也相對來說是比較多了,可能鹹的也更加健康一點吧。破壁機做豆漿,其實也很方便的,我一次會煮250g然後分小包冷凍起來,每天早上取一包,用熱水的話差不多3分鍾就可以喝了。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
黃豆50克
500ML
輔助料
油條1/4根
紫菜碎適量
蝦皮適量
蔥花1/4匙
榨菜粒1/2匙
醬油3/4匙

你難道還沒吃過配鹹豆漿的油條嗎?的做法步驟

  • 第一步:准備好所有食材。
  • 第二步:將黃豆煮熟(差不多沸騰之後再煮半個小時)。
  • 第三步:將黃豆和開水倒入料理杯中。
  • 第四步:選擇最高檔(12檔)運行3分鍾。
  • 第五步:將調料放入碗裏,豆漿沖泡。
  • 第六步:最後放入油條即可。
  • 你難道還沒吃過配鹹豆漿的油條嗎?做法技巧/竅門/補充說明:

    1、一般的鹹豆漿是放這些,蔥花香菜也是可以放的。
    2、我喜歡硬一點的油條,所以不要泡太久。
    3、黃豆50g是煮完之後的量,可以按照比例來,我喜歡弄一點,喜歡淡一點的就少放點豆子,多放點水。

    菜譜標簽:家常菜主食早餐
    相關食材:豆漿油條

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