豆腐幹絲瓜湯

美食達人@dayuyu

豆腐幹絲瓜湯封面圖

菜式簡介
　　煎炸煮炒豆腐幹都是可以的。
　　今天用攸縣香幹煮個絲瓜湯。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 攸縣香幹200克; 絲瓜400克; 姬菇100克; 枸杞子30克

輔助料: 生姜50克; 香蔥1根

調味料: 香油10克; 鹽4克; 胡椒粉3克

豆腐幹絲瓜湯的做法步驟

第一步：主要材料圖。

第二步：攸縣香幹切丁，絲瓜和生姜切塊，姬菇去根，枸杞子泡發，香蔥切末。

第三步：用砂鍋將清水煮開。

第四步：放入攸縣香幹丁，姬菇和生姜。

第五步：放入香油。

第六步：放入4克鹽。

第七步：煮10分鍾。

第八步：放入絲瓜。

第九步：絲瓜煮軟後，放入枸杞子。

第十步：放入香蔥。

第十一步：放入胡椒粉。

第十二步：清香美味的豆腐幹湯就做好了。

菜譜標簽：老人秋季食譜朋友聚餐湯類晚餐湯羹

相關食材：絲瓜豆腐幹豆腐

答配菜譜：絲瓜與豆腐的做法

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