牛奶面包

美食達人@爾東葉

菜式簡介
　　很少做這種不加輔料的面包，嘗試一下，效果非常好。大面包沒有任何添加，只有牛奶的香甜，早餐時，食客可以依據自己的喜好，用面包或配果醬，或配煎蛋、或是只再喝杯牛奶，更有甚者，在面包上塗些蜂蜜，連說很好吃。真是：各取所需，不再衆口難調。

第一步：將攪拌葉片對准旋轉軸的半圓位置插入面包桶，倒入牛奶。

第二步：添加黃油。

第三步：在靠近面包桶的一角放鹽。

第四步：在面包桶的另一角放白糖。

第五步：打入雞蛋，放入面粉。

第六步：在面粉上按一個小坑，放入即發酵母粉。

第七步：將食材稍做攪拌。

第八步：面包桶放入面包機，順時針旋轉，將面包桶鎖緊在面包機內，蓋上面包機上蓋接通電源，選擇好需要的菜單功能，機器開始工作。

第九步：烘培完畢，面包機發出蜂鳴聲，打開上蓋，帶上隔熱手套取出面包桶，將面包倒出晾涼。

第十步：切片即可享用。

牛奶面包做法技巧/竅門/補充說明：

1、放入面粉時要讓面粉覆蓋整個液體，方便添加酵母粉。
2、放入酵母粉時要確保酵母粉不與液體接觸。
3、面包機做面包最好用即發酵母粉。

菜譜標簽：烘焙早餐

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